惠蓀林場教學系列～生態遊戲：撿豆子 /許彩梁
回顧：以下是惠蓀林場戶外教育活動過程中的教學心情，這一次的活動是為了推動本校實驗教育朝向深度戶外教育，由筆者擔任兩天一夜公開課的講師、行政聯繫等所有事務，目的在讓參與觀課的師長了解戶外教育不會讓老師非常辛苦，相反地學習是學生的事情，只要老師掌握教學原則，兩天一夜的活動老師也可以和同學們一起享受大自然，一起思考大自然的密碼，一起體驗大自然帶給我們的感覺。在此要再次強調，惠蓀林場是一個非常安全的場域，我在這裡也從許多老師身上學習非常多的教學方法，特別是廖滿英、王世杰等老師，在這裡提供我許多教學的點子，在此感謝他們的指導。
生態遊戲～撿豆子 /許彩梁
105年1月我選擇惠蓀林場辦了一場兩天一夜戶外教育的公開課，我邀請老師和家長一起參與，實際上他們除了擔任交通接送的「司機」任務之外，還得寫下這兩天的心得，這可能是家長寫觀課心得的首例。我要示範的是：掌握一些小訣竅，戶外教育的教學是可以學習和轉換的。
在進行完「看一眼，找一個」的專注力活動之後，我進行了草地上撿豆子的生態遊戲，這個遊戲是從他人的活動設計中轉換過來的，主要談的是「生物的保護色」。
一般老師進行這個活動，會特別在超市中找到一樣大顆的紅豆、綠豆、黃豆和黑豆等，之後，把豆子各數200顆（或其他一樣的數量），到了草地老師會畫一範圍後，把豆子平均分散在範圍內，然後進行撿豆子的遊戲、統計、討論，並歸納整理概念。這樣子的準備工作（特別是數豆子），對我而言是很費時不符合我的個性，所以，我把這些事情交由孩子們自行完成。
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| 讓孩子自己秤豆子重量 數豆子數目 培養豆子的「感覺」 |
因為超市裡賣的各種豆子大小顆實在差異很大，我就直接拿了四大包不同顏色的豆子，然後準備了一些紙杯和實驗室裡的電子秤（高年級先前已學會使用）。首先，我請四組分別負責數紅、黑、黃和綠色豆子各200顆，每一組只負責一個顏色的豆子，將豆子放進杯子中，並秤紙杯中的豆子淨重。這是準備工作，但是也值得討論。
過程中，有一組「偷懶」，他們懶得算200顆的黃豆，於是先秤了50顆黃豆的重量是10.6克，然後記錄下200顆是42.4克重。這種以重量來取200顆豆子，雖然和我們的題目不符，但我仍然說「他們的計算方式很特別」。我把四種豆子200顆的重量寫在共同討論的表格中，之後問：「請問哪一種顏色的豆子最輕」。
「綠豆最輕、再來是黑色、紅色，黃豆最重」孩子們看著表格，輕易回答這一題
「說說看哪一種顏色豆子最小顆，哪一種最大顆呢？」我繼續問
「綠豆最小」孩子回答。我問：「為什麼？」
「綠豆看起來最小顆」我選三年級的孩子回答這問題
「可以從重量的數字來說明嗎？」我問
「喔！綠豆最輕所以它最小顆」孩子繼續回答
以上是前置作業，我不必幫他們把200顆豆子事先準備好，而且孩子可以從重量來判斷豆子的大小顆。我趁他們數豆子的時候，把待會兒豆子灑的範圍，用寶特瓶在四個角「圈」起來（偷懶過度，以致於看不清楚範圍）。
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| 大家拚命地在綠色的草地上撿不同顏色的豆子 |
上述討論之後，我請各組派一名代表，把豆子「平均」灑在四個寶特瓶的草地範圍內。接下來活動分成四輪，每一輪由各組派一名「進場」撿豆子，聽到哨子聲音後換人，如此經過五輪，所有孩子都下場過一次，而，揀回來的豆子要依顏色分別放在四個紙杯中，統計數目。經過統計之後，結果如下：
黃豆
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紅豆
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黑豆
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綠豆
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200顆重量(g)
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42.4
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33.0
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38.9
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15.7
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揀到的總數
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33
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90
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13
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22
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在共同討論前，我請各組討論「哪些豆子被撿到的多，哪些豆子被撿到的比較少？為什麼？」各組在五分鐘討論後，把結果記錄下來。有一組的報告內容是這樣子的：
「紅豆最多，因為很鮮豔；綠豆很小，又像草的顏色，撿到的比較少；黃豆很大，像土的顏色….」
我反問：「根據統計，綠豆最小顏色又像草不容易看到，撿到的數量為什麼不是最少，問題在哪裡？」
「對，但是我們想不通」報告的孩子回答。
「有關綠豆的部分，有一組沒有撿到，有兩組撿到2-3顆，但是其中一組撿到17顆，我們來問看看那一組為什麼撿這麼多」其實剛剛活動進行時，我就發現問題了。
「綠豆是我們在同一個位置附近撿的，那裡有很多」那一組回答
「因為，我們看到灑豆子的阿豪把綠豆灑在同一個地方」他們繼續說
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| 各組派代表發表 What How and Why 老師擔任「追問」角色 |
原來，這個數據不夠漂亮是因為「人為誤差」所造成的，在一連串的討論之後，我再度提出一個讓小組討論的問題：「如果你是老師，這個活動是要學生學什麼事情？」我想，這個教學的概念，孩子應該有辦法透過討論而得知，因為，我知道他們可以的。10分鐘後，我請各組上台報告，記錄摘要如下：
「自然界的食物鏈、自然界的規律、狩獵者的眼力、觀察很重要」
「自然界中有許多小動物，他們要躲藏天敵，所以要找和自己顏色相近的環境…」
其中一組討論的最到位，他們寫下：「要讓我們知道體積小、顏色和大自然一樣的動物不容易被發現…，顏色鮮豔、體積、撒的位置和眼力都和撿到豆子的量有關。」
我要在這裡談的有幾件事情，第一，戶外教育的過程中，老師轉化一下方式，就不必為了準備教材花費很多時間；第二，戶外教育的過程和結果不見得如原先預期的一樣，不必擔心這些問題，只要仔細觀察活動進行，引導孩子理解其中的「變因」所在，任何的不完美都是很有趣的；第三，老師要給孩子的「概念」經常在教學過程中就已經傳達到了，老師只要提供討論分享的舞台，這些「教學內容」自己會跑出來。
兩天一夜的戶外教育操作，由我一手包辦活動的行政與教學工作，這樣子做不是為了顯示自己的能力，我要傳遞的除了戶外教育的技術操作之外，更重要的是告訴老師戶外教育是一件很享受並且有趣的事情，告訴家長戶外教育不僅可以促進孩子的體能與耐受力，還可以促進孩子大腦的運轉與學習。
我還要告訴所有的人，孩子的頭腦比我們想像的還要犀利。
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| 活動最後讓孩子擔任「教師」的角色 後設思考這個活動的教學意涵是什麼 |
教學模式～生態遊戲
設計適合現場環境的生態遊戲→說明規則→實地操作、記錄→資料分析討論與發表→教師提問與回應→後設認知：了解遊戲的科學概念
